Dimsum, een overheerlijk Chinees gerechtje… Zo kent de gemiddelde Belg het toch. Maar wist je dat er meer dan 200 verschillende soorten Dimsums bestaan? Heb je al eens geproefd van Ha Kauw of een Siu Mai? Weet je het niet, dit is pas het topje van de ijsberg. Dimsums zijn gefrituurde of gestoomde kleine […]
We houden er allemaal van: sushi! Verschillende personen binnen ons team zouden het als ontbijt, lunch en avondeten nemen als dat maatschappelijk aanvaard werd. Een prachtig stukje verse vis, omringt met rijst en Japanse sausjes en groentjes: heerlijk. Ben jij ook zo verzot op deze Aziatische, trendy rolletjes? Dan heb je helemaal gelijk. Wij kunnen […]
Wijn voorproeven. Als je daar niets van kent, is het een noodzakelijk kwaad op restaurant. Je hebt net de moeilijke keuze gemaakte welke wijn je gaat drinken en daarna moet je de wijn proeven en al dan niet goedkeuren. Maar waar je op moet letten, dat weet je niet echt. Als je dit wil oefenen, […]
De zon begint te schijnen dus we vonden dat het tijd werd voor wat BBQ nieuws. BBQ is meer dan simpelweg een lap vlees op het vuur gooien en afwachten. Je kan er ongelooflijk gevarieerde gerechten op klaar maken, we durven zelfs zeggen dat het een kunst is om elk stukje vlees perfect te grillen. […]