Boonyarit Somsanga ontdekte het koken in het Thaise leger. Na zijn legerdienst als kok ontwikkelde hij zijn smaakpallet pas echt.
Op zijn eigen boerderij in Thailand kweekte hij groenten en kruiden, later werd ook nog in beperkte mate veeteelt toegevoegd. In 1989 kwam hij dan naar hier om de Thaise keuken aan de Belgen voor te stellen.
Na bijna 30 jaar is hij nog steeds de chef van de River Kwai!
OPENINGSUREN:
ma: gesloten
di t.e.m za: 18u - 22:00u
lunch op vrijdag: 11:30u - 14:00u
zo: 18u - 21:00u
Vlaamse Kaai 14 2000 ANTWERPEN-CENTRUM
Add a review