Boecherie

Na 11 jaar restaurant l’Etoile, werd het het tijd voor een heuse conceptwijziging.  Het moest een zaak worden waar kwaliteit primeert, maar dan in een losser kader.  Al snel kwam het idee naar voren om een Josper houtskooloven te installeren.  Met andere woorden, topkwaliteitsvlees zou de ‘rode draad’ doorheen het verhaal worden.  Met een knipoog naar het slagersvak en de gemeente Boechout, werd de naam ‘Boecherie’ realiteit.
Ondertussen drie jaar later, is Boecherie veel meer dan dat.  Met een ruim assortiment fingerfood, kan je je keuze maken uit de menukaart waar burgers, verse visgerechten en klassiekers terug te vinden zijn.  Ook het populaire keuzemenu à € 39 is ondertussen een gevestigde waarde geworden op de kaart.  's Namiddags blijven we geopend zodat je kan genieten van een heerlijke Nespresso met huisgemaakte zoetigheden of een pannenkoekje.

Bij mooi weer schuiven de wanden rond de bar in de orangerie open en je kan genieten op het mooie terras.  Tijdens de wintermaanden worden er mooie houten wanden rond het overdekte terras geplaatst en krijg je een gezellige verwarmde chalet waar kan gerookt worden.

Op de eerste étage is Bar Boeche de ideale plek voor privé feestjes.  Volledig omgeven door glas, heb je een leuk zicht op de enorme spiegel en neerdalende lichtelementen.  De prachtige bar nodigt uit voor een gezellige avond onder vrienden of collega’s.